Ваша корзина
пуста

Основное меню

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 

Камчатский краб с тар-таром из манго и соусом «Тобико»

150/20 гр.

2 450 руб.

Карпаччо из тунца и морского гребешка

165 гр.

1 620 руб.

Севиче из гребешка с соусом "Пондзу"

70 гр.

1 300 руб.

Тар тар из лосося с апельсином и авокадо

190 гр.

1 360 руб.

Тар тар из гребешка с клубникой

180 гр.

1 800 руб.

Тар тар из креветок в соусе "Том Ям"

170 гр.

1 250 руб.

Тар тар из мраморной вырезки

140/60 гр.

1 500 руб.

Спринг ролл с малосольным лососем

190 гр.

960 руб.

Спринг ролл с камчатским крабом

175 гр.

2 350 руб.

Моцарелла «Буффало» с томатами и оливками «Таджаске»

300 гр.

1 300 руб.

Терин из фуа-гра

100/50 гр.

1 800 руб.

Пряный ростбиф из говяжьей вырезки

150/30 гр.

1 280 руб.

Сырная тарелка с чатни из томатов

120/60 гр.

2 100 руб.

САЛАТЫ

 

Овощной салат с маслом фенхеля

280 гр.

650 руб.

Салат из молодой свеклы и козьего сыра

185 гр.

980 руб.

Салат из камчатского краба и авокадо

225 гр.

2 200 руб.

Теплый салат с морепродуктами

325 гр.

2 550 руб.

Оливье с камчатским крабом

275 гр.

1 950 руб.

Нисуаз с тунцом

320 гр.

1 250 руб.

Салат с фуа-гра и перепелкой

310 гр.

2 250 руб.

Сладкие томаты с красным луком

300 гр.

890 руб.

Страчателла с сладкими томатами и сорбентом из базилика

370 гр.

1 300 руб.

Шпинат с ростбифом и копченой сливой

160 гр.

1 460 руб.

Руккола с креветками

240 гр.

1 330 руб.

Салат «Цезарь» с куриной грудкой

245 гр.

790 руб.

Салат «Цезарь» с тигровыми креветками

235 гр.

1 050 руб.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 

Тигровые креветки в белом вине с шалфеем

240 гр.

1 650 руб.

Печеная цветная капуста с соусом "Пармезан"

210 гр.

680 руб.

Гребешок запечённый с луком порей

1 шт.

950 руб.

Хрустящие баклажаны с авокадо и томатами

235 гр.

790 руб.

Лосось sous-vide со спаржей и кенийской фасолью

200 гр.

1 230 руб.

Жареный камамбер с малиновым сорбетом

125/60 гр.

1 160 руб.

"Мильфей" яблоко и фуа-гра

310 гр.

2 150 руб.

СУПЫ

 

Суп из белых грибов

300/50 гр.

690 руб.

Средиземноморский суп из морепродуктов

400 гр.

980 руб.

Борщ

400/50 гр.

590 руб.

Норвежская уха

330 гр.

980 руб.

Куриный бульон с фрикадельками и шпинатом

350 гр.

560 руб.

Суп Винегрет

300 гр.

560 руб.

Окрошка на квасе/кефире

300 гр.

560 руб.

ПАСТА И РИЗОТТО

 

Ризотто с морепродуктами

360 гр.

1 380 руб.

Ризотто с белыми грибами

310 гр.

1 100 руб.

Спагетти с морепродуктами

400 гр.

1 650 руб.

Таглиателли с белыми грибами

285 гр.

1 150 руб.

Лингвини с камчатским крабом

300 гр.

2 900 руб.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

Сибас по-средиземноморски

350 гр.

1 750 руб.

Дорадо со спагетти из цукини

280 гр.

1 690 руб.

Чилийский сибас с кенийской фасолью и азиатским соусом

120 / 170 гр.

4 540 руб.

Палтус с картофельным крокетом и голландским соусом

140/150 гр.

2 150 руб.

Котлеты из щуки с креветками и соусом из печеного лука

130/50 гр.

1 550 руб.

Французский цыпленок на гриле

1 шт.

980 руб.

Утиная ножка конфи с пюре из корня сельдерея

160/150 гр.

1 750 руб.

Перепелка в беконе со шпинатом

240 гр.

1 950 руб.

Свиная вырезка в беконе

160/200 гр.

1 150 руб.

Телячьи щеки с печеным картофелем

140/180 гр.

1 280 руб.

Котлета по-киевски с фуа-гра

180/150 гр.

1 350 руб.

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ (за 100 грамм)

 

Могут быть приготовлены на гриле, пару, в морской соли, на мангале или запеченные с овощами.

Сибас

за 100 гр.

480 руб.

Дорадо

за 100 гр.

480 руб.

Филе лосося

за 100 гр.

750 руб.

Осьминог

за 100 гр.

1 600 руб.

Тигровые креветки

за 100 гр.

790 руб.

Мини кальмары

за 100 гр.

640 руб.

Морской гребешок

за 100 гр.

1 100 руб.

МЯСО (за 100 грамм)

 

Может быть приготовлено в выбранной Вами степени прожарки.

Мраморный рибай BLACK ANGUS

за 100 гр.

1 350 руб.

Вырезка мраморной говядины PRIME

за 100 гр.

1 750 руб.

Каре ягненка

за 100 гр.

790 руб.

БЛЮДА ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАНГАЛЕ

 

Шашлык из свинины

200 / 90 гр.

880 руб.

Шашлык из баранины

200 / 90 гр.

1 150 руб.

Шашлык из курицы

200 / 90 гр.

750 руб.

Шашлык из лосося

150 / 90 гр.

1 280 руб.

ГАРНИРЫ

 

Овощи гриль

200 гр.

690 руб.

Шпинат на пару

120 гр.

780 руб.

Зеленая спаржа

120 гр.

950 руб.

Кенийская фасоль с вялеными томатами

120 гр.

750 руб.

Картофельное пюре

150 гр.

360 руб.

Соте из мини картофеля

150 гр.

450 руб.

ПИЦЦА

 

Фокачча (соус песто, сыр пармезан)

450 руб.

Маргарита (соус из помидоров, зелень, сыр моцарелла)

690 руб.

Фунги (соус из помидоров, шампиньоны, опята, зелень, сыр моцарелла, трюфельное масло)

950 руб.

Пепперони (соус из помидоров, сыр моцарелла, пармезан, колбаса пепперони, базилик, чеснок, орегано)

860 руб.

Супреме (соус из помидоров, вырезка говяжья, шейка свиная, куриные грудки, перец болгарский, сыр моцарелла, зелень)

990 руб.

Поло (томаты, базилик, сыр моцарелла, пармезан, соленые огурцы, куриная грудка, красный лук, перец халапенью)

890 руб.

Парма страчателла (томаты, чеснок, орегано, страчателла, пармезан, пармская ветчина, руккола)

1 150 руб.

Пикантэ (соус из помидоров, салями, помидоры, ветчина, перец халапенью, шампиньоны, зелень, сыр моцарелла)

980 руб.

Груша горгонзола (сыр горгонзола, пармезан, сыр моцарелла, сливки, груша, грецкий орех)

1 450 руб.

Квадро Формаджио (соус из помидоров, сыр дор-блю, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр моцарелла Буфала, орех пекан)

1 250 руб.

Фрутти Ди Марэ (соус из помидоров, морские гребешки, креветки, кальмар, мидии, сыр моцарелла)

1 350 руб.

СЭНДВИЧИ И БУРГЕРЫ

 

Клаб сэндвич

285 / 140 гр.

690 руб.

Бургер с моцареллой

250 / 140 гр.

780 руб.

Бургер чили кон корне

270 / 140 гр.

750 руб.

ДЕСЕРТЫ

 

Панна котта с ягодным соусом

130 / 30 гр.

560 руб.

Тирамису

150 гр.

690 руб.

Итон Месс

140 гр.

620 руб.

Наполеон

125 гр.

580 руб.

Птичье молоко

100 гр.

580 руб.

Медовик

150 гр.

560 руб.

Шоколадная сфера с мороженым и карамельным соусом

150 гр.

650 руб.

Сливочный мусс из манной каши

150 гр.

750 руб.

Мороженое ванильное

50 гр.

250 руб.

Мороженое шоколадное

50 гр.

250 руб.

Мороженое фисташковое

50 гр.

250 руб.

Мороженое карамельное

50 гр.

250 руб.

Мороженое клубничное

50 гр.

250 руб.

Сорбет кокосовый

50 гр.

250 руб.

Сорбет личи

50 гр.

250 руб.

Сорбет манго

50 гр.

250 руб.

Сорбет маракуйа

50 гр.

250 руб.

Сорбет малиновый

50 гр.

250 руб.

Сорбет лимон

50 гр.

250 руб.

ХЛЕБ

 

Бородинский

900 гр.

350 руб.

Луковый

340 гр.

350 руб.

Деревенский

320 гр.

350 руб.

8 злаков

510 гр.

350 руб.

ПИРОЖКИ

 

с капустой

110 руб.

с мясом

110 руб.

с грибами

110 руб.

с яблоком

110 руб.