Меню - Честер Ферри

Холодные закуски

Тар-тар из мраморной вырезки

1 950 руб.

Вителло-тонато

1 700 руб.

Сельдь с картофелем и ялтинским луком

1 020 руб.

Буратта с фруктами

1 870 руб.

Спринг ролл с малосольным лососем

1 420 руб.

Спринг ролл с камчатским крабом

2 950 руб.

Холодец с сырным муссом из хрена

1 240 руб.

Тар-тар из лосося с авокадо

1 720 руб.

Тар-тар из гребешка, краба и клубники

2 350 руб.

Суфлированный козий сыр с манго и инжиром

970 руб.

Рыбное трио с черной икрой и мятным соусом

1 960 руб.

Заливное с крабом и креветками

2 100 руб.

Салаты

Теплый салат с языком и трюфельным соусом

1 350 руб.

Салат с крабом, манго и клубникой

3 100 руб.

Салат с жареными баклажанами и китайским соусом

980 руб.

Салат с ростбифом и вишневым соусом

1 570 руб.

Салат с лососем, авокадо и соусом «маракуйя»

1 770 руб.

Салат с фуагра, личи и рукколой

2 950 руб.

Горячие закуски

Печеный камамбер с клубникой и вишней.

1 450 руб.

Горгондзола с медом, алоэ и голубикой.

1 350 руб.

Краб в соусе «пармеджан»

3 100 руб.

Креветки в соусе «пармеджан»

1 950 руб.

Гребешок с жареной дыней.

1 820 руб.

Супы

Чечевичный суп с каре ягненка

1 270 руб.

Куриный бульон с мини пельменями

780 руб.

Борщ с мраморной говядиной, салом и чесноком

980 руб.

Том ям с крабом, креветками и гребешками

1 610 руб.

Тыквенный крем-суп с крабом.

1 700 руб.

Уха из белуги и лосося

1 740 руб.

Паста и Ризотто

Ризотто с белыми грибами

1 370 руб.

Ризотто с крабом и гребешком

2 880 руб.

Паста с крабом и соусом «биск»

2 880 руб.

Паста с лососем и фисташковым песто

2 640 руб.

Горячие блюда

Томленая ягнятина с черносливом и виноградом

2 370 руб.

Свинина по-сычуаньски с овощами и королевским грибом

1 680 руб.

Телячьи щеки с картофельным кремом и трюфельным соусом

2 050 руб.

Рулеты из марлина с цукини

2 420 руб.

Треска с овощами и сливочным песто

2 100 руб.

Перепелка в ягодном соусе

2 320 руб.

Утиная ножка «конфи» с морковным кремом

2 050 руб.

Филе миньон с трюфельным соусом и фуа-гра

4 380 руб.

Каре ягненка я соусом из инжира и клубники.

2 950 руб.

Кобия с пюре из цветной капусты.

2 300 руб.

Лосось на подушке из кумквата и креветок

2 570 руб.

Белуга с укропным соусом и спаржей

2 240 руб.

Мясо в прожарке (За 100 Грамм)

Шатобриан

1 960 руб.

Томагавк

1 300 руб.

Мраморный рибай

1 720 руб.

Каре ягненка

890 руб.

Мангал

Овощи гриль

880 руб.

Шашлык свиная шейка

890 руб.

Шашлык индейка

950 руб.

Шашлык курица

830 руб.

Шашлык лосось

1 800 руб.

Шашлык осетр

2 200 руб.

Дорадо

2 900 руб.

Люля-кебаб - ягненок

1 600 руб.

Люля-кебаб свинина и говядина

1 100 руб.

Люля-кебаб - курица

860 руб.

Люля-кебаб - лосось и судак

1 300 руб.

Шашлык мякоть ягненка

1 750 руб.

Гарниры

Спаржа

1 250 руб.

Овощное соте

760 руб.

Пюре из цветной капусты.

520 руб.

Картофель фри

430 руб.

Рис отварной

450 руб.

Картофель жареный с лесными грибами

1 150 руб.

Бургеры

Бургер с рыбой

1 150 руб.

Бургер с говядиной

1 100 руб.

Бургер с курицей

900 руб.

Десерты

Мильфей с ягодами

1 100 руб.

Черемуховый пирог с земляникой

750 руб.

Чизкейк

690 руб.

Эстэрхази

690 руб.

Фисташковый Меренговый рулет

720 руб.

Медовик

690 руб.

Пицца

Пицца «Белые грибы курица»

1 620 руб.

Пицца «Пепперони»

1 440 руб.

Пицца с креветками

1 520 руб.

Пицца «Прошутто и страчателла»

1 540 руб.

Пицца «Груша горганзолла»

1 560 руб.

Пицца «Вителло тонато»

1 760 руб.

Пицца «Лосось и гребешок»

1 880 руб.

Пицца «Маргарита»

840 руб.

Пицца Фокача

520 руб.

Пицца «Четыре сыра»

1 470 руб.